Keuringsdienst van Waarde: halfvolle melk is eigenlijk ‘een derdevol’
Halfvolle melk blijkt volgens onderzoek van de Keuringsdienst van waarde qua vetgehalte eigenlijk dichter bij 'een derdevol' te liggen.
Wie in de supermarkt kiest voor een pak halfvolle melk, gaat er al gauw vanuit dat het vetgehalte precies op de helft zit van vollemaelk. Uit onderzoek van de Keuringsdienst van waarde blijkt echter dat de werkelijkheid anders in elkaar zit. De melk komt qua verhouding beter in de buurt van 'een derdevol', al is die term om begrijpelijke redenen nooit ingeburgerd.
Het signaal over de samenstelling van het zuivelproduct is afkomstig van de uitzending van het televisieprogramma. Meer details over de exacte vetpercentages of hoe deze verhouding wettelijk is vastgelegd, ontbreken vooralsnog in de beschikbare gegevens.
